芹菜猪肉饺子馅的做法,芹菜猪肉饺子馅的做法视频

如何制作健康又美味的芹菜猪肉饺子馅?今天就来分享一个简单易行的教程,让你的厨房变得更丰富多彩!

准备食材:

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  • 芹菜 - 4颗
  • 猪肉糜 - 500克
  • 生姜 - 适量
  • - 适量
  • 酱油 - 适量
  • 盐 - 适量
  • 生油 - 适量

制作步骤:

  1. 将芹菜洗净切碎,尽量保留芹菜叶,这样饺子馅会更鲜美。
  2. 生姜切末备用。
  3. 在猪肉糜中加入适量料酒,搅拌均匀,再加入切碎的生姜,继续搅拌均匀。
  4. 在肉馅中加入适量酱油、盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
  5. 将切碎的芹菜加入肉馅中,再加入适量花生油,搅拌均匀。
  6. 用饺子皮将芹菜猪肉馅包裹起来,放入沸水中煮熟即可享用。

制作技巧:

  • 猪肉糜中可以添加一些荸荠或者鲜虾,增加口感和营养。
  • 在加入芹菜之前可以先将芹菜用少量盐腌制一会,这样能够逼出水分,使芹菜更鲜嫩。
  • 在调饺子馅的时候不要一次性加入太多调料,要分次加,搅拌均匀后再加下一个,这样更有利于味道融合。

通过上述步骤,一道健康又美味的芹菜猪肉饺子馅就做好了!无论是用来做早餐还是晚餐,都能为你的家带来一份美味和健康!快去试试吧!

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