自制剁青椒酱的做法，自制剁青椒酱的做法大全
中享网你是否厌倦了常规的辣椒酱？那么，尝试一下这款自制剁青椒酱吧！它不仅制作简单，而且味道鲜美，绝对是厨房里的新宠。
材料：
- 青椒 500克
- 蒜头 4瓣
- 橄榄油 50毫升
- 白糖 20克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 干牛至叶 适量（可选）
步骤：
- 将青椒洗净，去籽，切成小块。
- 蒜头剁成蒜蓉。
- 在深锅中热炒橄榄油，加入蒜蓉，炒香。
- 加入青椒块，翻煎至青椒呈深绿色。
- 加入白糖，继续翻炒，直到白糖溶化。
- 加入适量的盐和黑胡椒调味。
- 如果你喜欢，可以加入一些干牛至叶，增加风味。
- 将青椒酱转移到干净容器中，冷却后冷藏保存。
小贴士：这款剁青椒酱可以保存数周，甚至数月。注意在食用前先检查质量，如果出现腐烂或霉菌，请勿食用。
这款剁青椒酱以其独特的味道和制作简便的特点，绝对值得一试。无论是搭配三明治，还是作为披萨的配料，它都能带来全新的口感体验。下次再有朋友来家里做客，不妨尝试一下这款自制剁青椒酱，让他们也品尝一下你的独特手艺吧！
